Planche de desserts des Fêtes et idées-cadeaux

Une planche de desserts des Fêtes, c'est la façon la plus simple de recevoir du monde : quelques bols, des fruits frais et des bouchées où chacun pige ce qu'il veut. Voici comment en monter une en 15 minutes avec nos fruits et noix enrobés de chocolat noir, plus quelques idées-cadeaux pour tout le monde sur ta liste.

Ce qu'il te faut pour une planche de desserts des Fêtes

Une grande planche ou un plateau. Bois, marbre ou simple plateau de service, tout fonctionne.
Trois ou quatre petits bols. Ils donnent sa forme à la planche et gardent les petits morceaux en place.
Deux ou trois saveurs enrobées de chocolat. Une pochette (91 g) par saveur remplit un bol.
Des fruits frais aux couleurs des Fêtes : clémentines, raisins rouges, grains de grenade ou petits fruits.
Quelque chose de croquant et quelque chose de salé : sablés, biscuits au gingembre, bretzels ou craquelins.
Un peu de vert pour finir : des brins de romarin ont l'air de petits sapins.

Comment la monter, étape par étape

Place les bols en premier. Répartis-les sur la planche, pas en ligne. Remplis-les avec les saveurs enrobées de chocolat.
Ajoute les gros morceaux. Clémentines, grappes de raisins et biscuits vont ensuite, autour des bols.
Comble les trous. Grains de grenade, petits fruits et quelques bouchées de chocolat couvrent les espaces vides.
Finis avec du vert. Glisse les brins de romarin sur les bords juste avant de servir.

Monte la planche juste avant l'arrivée de tes invités et garde-la loin du four ou du foyer, pour que le chocolat reste brillant.

Quelles saveurs mettre sur ta planche

Les canneberges : le classique des Fêtes. Acidulées et vives, elles sont superbes à côté des clémentines.
La mangue : moelleuse et sucrée, elle plaît aux petits comme aux grands.
Les noix du Brésil : riches et croquantes. Sers-les avec le café après le souper.
La noix de coco : une bouchée qui a l'air enneigée et qui va bien avec un chocolat chaud.
L'ananas et les baies des Incas : pour un petit côté différent qui fait jaser.

Tu reçois une grosse gang ? Compose une boîte avec les six saveurs et mets-en un peu de chaque.

Idées-cadeaux des Fêtes au chocolat noir

Pour les bas de Noël

Une pochette entre dans n'importe quel bas de Noël. Choisis une saveur différente pour chaque personne de la famille.

Un cadeau d'hôte

Invité à un souper des Fêtes ? Apporte deux ou trois pochettes attachées avec un ruban au lieu de la bouteille habituelle. Ça fait aussi un dessert tout prêt pour plus tard.

Pour les collègues, les profs et les voisins

Quand tu as plusieurs petits cadeaux à donner, compose une boîte et partage-la. Dans le Build a Box, le prix à la pochette baisse à mesure que la boîte se remplit : livraison gratuite dès 8 pochettes, 10 % de rabais dès 10 et 15 % dès 15.

Pour la personne qui a déjà tout

Prépare une boîte dégustation avec les six saveurs. C'est un cadeau qui se partage, et elle pourra choisir sa préférée.

Planifie d'avance pour les Fêtes

On livre partout au Canada, et les commandes quittent notre entrepôt en 1 à 2 jours ouvrables. Le délai de livraison dépend ensuite de l'endroit où tu habites et s'allonge en décembre : commande tôt pour tes cadeaux. Tu offres à quelqu'un qui a des allergies ? Vérifie d'abord les ingrédients et les allergènes de chaque saveur sur notre page des saveurs.